说起咱们国家的咖啡，那不得不提云南。不管你喝不喝咖啡，下面这个名字多多少少也应该听说过，叫做：“云南小粒咖啡”。说起云南省，是目前我国较大咖啡原料生产基地，同时也是中国大陆地区较早种植咖啡的地方。即使是世界咖啡连锁行业的老大，被中国咖啡爱好者戏称为“星爸爸”的星巴克，也采用了中国云南产“小粒咖啡”作为拼配咖啡和单品手冲咖啡的原材料。说到到这里，如果您对咖啡知识还了解得不太深入，大概心里就会冒出这些问题：云南产的“小粒咖啡”到底是有多大来头？世界上既然有“小粒”咖啡，是不是也有“中粒”、“大粒”的

速溶咖啡的咖啡豆通常不经筛选就直接烘焙和研磨，咖啡豆中的所有物质也将被提取出来，无细腻风味可言。香气往往通过各类香精添加剂来调和。许多咖友说，他们不喜欢喝速溶咖啡，有时只是为了提神和方便。但是，现在，有了挂耳，方便，健康完美兼得。挂耳咖啡是100%的原豆研磨咖啡，没有任何添加剂。加入氮气后，能有效保存咖啡的新鲜度和浓郁的香气，同时还能随身携带，让咖啡爱好者避免了许多器具和复杂的煮制过程，他们只需要撕开滤袋，把两边的挂耳挂在杯子上，冲完后即可丢掉。挂耳咖啡做出来的咖啡香气是速溶咖啡难以比较的，控制水温

1、提神醒脑：咖啡中含有丰富的咖啡因，可刺激中枢神经，起到提神醒脑的作用。2、帮助消化：咖啡中含有一定的酸性物质，可刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，适量饮用可缓解消化不良、食欲不振等症状。3、利尿消肿：咖啡因可增强肾脏机能，增加排尿量，促使体内多余的钠离子排出，起到消除水肿的作用。4、辅助减肥瘦身：咖啡因可加快机体新陈代谢，促使体内有害物质尽快排出，且燃烧脂肪，有一定的减肥瘦身作用。咖啡和什么搭配好喝1、牛奶或者奶精用牛奶或者奶精可以让咖啡变得更加醇厚，香滑，也可以减轻咖啡的苦味，这些都是众所周知的。那么

咖啡如今受到越来越多人的青睐，很多人喜欢用咖啡来提神醒脑，但一些人认为喝咖啡会有损健康。那么，哪种说法正确呢？怎样喝咖啡才健康？  咖啡含有多种营养成分，如咖啡因、多酚类化合物和糖类。咖啡因是一种天然兴奋剂，可以提高警觉性和认知能力。多酚类化合物则具有抗氧化作用，能够保护身体免受自由基的损害。研究表明，适量饮用咖啡可以提高注意力和运动表现力，降低患糖尿病、心脏病、帕金森病和阿尔茨海默病等疾病的风险。此外，咖啡还可以改善记忆力、减轻焦虑和抑郁等心理。  高剂量的咖啡因摄入会导致

如今，中国成了咖啡的“新天堂”，上海则是全球咖啡馆较多的城市。中国的“经济首都”上海现在也是“咖啡之都”，这个城市拥有8000多家咖啡馆，遍布大街小巷的每个角落。对于很多上海人来说，喝咖啡已经成为一种仪式，一位在街边咖啡馆喝咖啡的中国女性说：“咖啡已经成为我生活中不可或缺的一部分”，另一名年轻男性也透露：“我现在每天都喝咖啡”。中国咖啡市场竞争十分激烈，国际咖啡品牌当然清楚这一点。一家美国品牌现在上海经营着各种形式的咖啡产品，他们在上海的旗舰烘焙工坊规模不小，消费者不仅能在这里喝上美式、拿铁等不同种

咖啡——世界三大无酒精饮料之一，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，全球每天售出16亿杯。早晨一杯手冲咖啡，在氤氲的咖啡香气里，开启新的一天；晚上熬夜加班，用一杯咖啡提神、续命；周末和友人下午茶，也少不了咖啡的陪伴。说起咖啡，很多同学应该都喝过，但是咖啡知识或许知之甚少。当我们在喝咖啡时，我们究竟在喝什么。今天，咱们就来好好聊聊。咖啡的起源「咖啡」一词源自阿拉伯语，是「植物饮料」的意思，起源于埃塞俄比亚西南部的高原地区。作为咖啡原产地，世界99.9%的咖啡树种都能在埃塞俄比亚找到，因此享有「咖啡基因库」