在专业的地方选购咖啡豆，你会得到咖啡豆带来的诸多附属好处。咖啡豆适当存放，你会品尝到这咖啡豆带来的所有风味。你确定要在超市买咖啡豆？咖啡距离人们的生活越来越近，很多零售场所，比如超市、便利店，开始售卖咖啡豆。如果你刚刚开始接触咖啡，不妨从上述这些渠道开始了解咖啡。有的店还提供试喝，喝了再买避免买了不喜欢的。你能读懂咖啡包装？产品信息和咖啡豆包装，是一包咖啡豆浑身解数想要告诉你的故事。近年来，咖啡产业对咖啡生产的“透明性和可追溯性”有共识。在一些单品咖啡豆的包装上，你会「看到」店家对此的努力：这种

咖啡豆的种类：不了解咖啡的人会认为咖啡就是一个味道“苦”。其实咖啡的种类很多，每种的风味都不同，各有特色。苦味儿只是用来拒绝不欣赏他的人。对于咖啡树，栽培环境，土壤，气候，雨量阳光等因素不同，使得咖啡豆的风味产生了不同的变化，常见的咖啡豆种类及特征如下：1.巴西咖啡豆：巴西咖啡产于南美洲，以波旁种的，比较好。味道柔软，口感上乘，适合深度烘焙，巴西咖啡中苦，浓香，味酸，内敛，是混合咖啡不可缺少的原料。2.摩卡咖啡豆：目前以也门产的摩卡咖啡比较好，其次是伊索比亚的摩卡咖啡，它有独特的香甜味和酸味，适合中

日晒处理法、生咖啡豆水洗法、半水洗法咖啡豆处理、咖啡生豆蜜处理法。1、日晒法：则是采取红色的咖啡豆果实，直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损，不美观。日晒豆的豆子常见异物或石头。此法处理后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。2、生咖啡豆水洗法：即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表

今天我们来做一个实验，测试下手冲咖啡的味道由什么影响的。两组均为同一款咖啡豆的浸泡咖啡，萃取时间为期两分钟。第一种为搅拌浸泡，第二组为静止浸泡。第一组前一分钟逆时针后一分钟顺时针，随后将咖啡倒入了v60中；而第二组为静止的，但在最后十秒搅了一下，最后也倒入了v60中。就第一种方式而言，相比平时喝咖啡，就一个感觉，过萃，有一点橡胶与松节油的味道，而第二种味道均衡，却偏淡。其实就如同杯测加过滤。就酸度而言，前者要比后者高一点。为什么要这样做呢？因为搅拌不仅可以加快物质的溶解速度，还可以加快新的晶核的生成速

一般工作八个小时，不可能每时每刻都是精力旺盛，当工作感到疲劳的时候，喝一杯咖啡，可以起到提神唤脑的作用，能扫走瞌睡，赶走疲劳，重新焕发出新的能量。当工作外加班的时间，来一杯咖啡，可以为你赶走烦闷。就算是加班熬夜，来一杯咖啡，也可以让你精神焕发，也会让你提高工作效率。当你思维停滞，没有一点灵感，没有一点创意的时候，来一杯咖啡，打开你的大脑，让你神清气爽，会让你灵感突显，创意无限。这款巴莱纯正咖啡，无糖速溶黑咖啡，一定会让你提神，让你的工作效率备升。如果你是学生，会让你的学习效率倍升。巴莱纯正咖啡，

现磨咖啡是用历经蛋糕烘焙的咖啡生豆制做出去的饮品，与可乐果、茶同是时兴于全球的关键健康饮品。那咖啡的功效与作用有什么呢？下边一起来了解一下。咖啡的功效与作用1.健脾开胃助食咖啡碱会刺激性中枢神经，刺激性肠胃代谢胃液，促消化、避免胃涨、胃下垂，及推动胃肠生长激素、肠蠕动生长激素，使快速通便。2.抗氧化性现磨咖啡中的抗氧化性化学物质能够减少及阻拦氧自由基对身体的损害。有研究表明，现磨咖啡中的抗氧化性化学物质是茶的四倍也有多，还可以具有心脑血管病疾病的预防功效。3.缓解疲劳现磨咖啡含有的咖啡碱有刺激性头部神

云南巴莱咖啡有限公司坐落于春城昆明，是一家集食品研发，云南挂耳咖啡产品加工厂代加工、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡，云南挂耳咖啡产品加工厂代加工、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业；拥有现代化的生产设施和设备、建有产品研发调料室、以及符合GMP标准的10万级无菌包装车间及厂房、产品检验室及多个仓库；公司拥质量安全体系QS等食品行业的相关认证。产品优势：1.一手货源、工厂直销、价格实惠2，云南挂耳咖啡产品加工厂代加工.产品单*包装，干净卫生，有食品生产许可证，经营许可证书，检验报告证书齐全三合一来

在我们的日常生活中，越来越多人开始具备养生意识，即便只是闲暇之时，也会通过喝茶的习惯来修养身心。我国茶的文化流传千年，即便是现在也非常受到大众欢迎。不过，在一部分年轻人看来，茶叶很多时候却比不上咖啡。其实之所以年轻人会产生这种想法，是因为现在人们工作压力大，而咖啡中所含有的咖啡因等物质则能起到提神抗疲劳的作用，所以咖啡更受年轻人的欢迎。虽然咖啡存在一定的好处，但咖啡如果过量饮用的话，也会对身体产生一定影响。有关49万人饮用咖啡的研究调查咖啡在国外也很受人们欢迎，但对于咖啡对身体的影响，人们却并不太

那如何能买到好的咖啡豆呢？其实选咖啡豆和选茶叶的标准差不多。想要昂贵讲究的茶叶，你需要到原产地去买当年产的品质好的新茶。咖啡也是如此，品质好的咖啡豆，往往也需要你在此品种的咖啡原产地进行挑选，或委托国外专门的供应商来购买。一、看。如果是购买单品咖啡豆，那你就随机抓一把咖啡豆，看看每颗咖啡豆颜色是否一致，颗粒大小是否平均，形状是否一样，这样是为了防止买到以混豆伪装的劣质品。毕竟现在市面上真的是鱼龙混杂。不过如果是综合豆，那它的大小、色泽不同是正常现象，不用太过担心。然后需要注意的是要知道自己想买的