咖啡如今受到越来越多人的青睐，很多人喜欢用咖啡来提神醒脑，但一些人认为喝咖啡会有损健康。那么，哪种说法正确呢？怎样喝咖啡才健康？  咖啡含有多种营养成分，如咖啡因、多酚类化合物和糖类。咖啡因是一种天然兴奋剂，可以提高警觉性和认知能力。多酚类化合物则具有抗氧化作用，能够保护身体免受自由基的损害。研究表明，适量饮用咖啡可以提高注意力和运动表现力，降低患糖尿病、心脏病、帕金森病和阿尔茨海默病等疾病的风险。此外，咖啡还可以改善记忆力、减轻焦虑和抑郁等心理。  高剂量的咖啡因摄入会导致

如今，中国成了咖啡的“新天堂”，上海则是全球咖啡馆较多的城市。中国的“经济首都”上海现在也是“咖啡之都”，这个城市拥有8000多家咖啡馆，遍布大街小巷的每个角落。对于很多上海人来说，喝咖啡已经成为一种仪式，一位在街边咖啡馆喝咖啡的中国女性说：“咖啡已经成为我生活中不可或缺的一部分”，另一名年轻男性也透露：“我现在每天都喝咖啡”。中国咖啡市场竞争十分激烈，国际咖啡品牌当然清楚这一点。一家美国品牌现在上海经营着各种形式的咖啡产品，他们在上海的旗舰烘焙工坊规模不小，消费者不仅能在这里喝上美式、拿铁等不同种

咖啡——世界三大无酒精饮料之一，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，全球每天售出16亿杯。早晨一杯手冲咖啡，在氤氲的咖啡香气里，开启新的一天；晚上熬夜加班，用一杯咖啡提神、续命；周末和友人下午茶，也少不了咖啡的陪伴。说起咖啡，很多同学应该都喝过，但是咖啡知识或许知之甚少。当我们在喝咖啡时，我们究竟在喝什么。今天，咱们就来好好聊聊。咖啡的起源「咖啡」一词源自阿拉伯语，是「植物饮料」的意思，起源于埃塞俄比亚西南部的高原地区。作为咖啡原产地，世界99.9%的咖啡树种都能在埃塞俄比亚找到，因此享有「咖啡基因库」