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岁月匆匆，总有一杯咖啡适合你人们总以为幸福遥不可及，觉得幸福复杂、难得。 不过，一些小事情就能让人感到幸福。 比如下雨时候有躲雨的地方， 心情不好的时候喝上一杯浓浓的、热热的咖啡。 一个人的时候， 捧着书看也是幸福。 和自己相爱的人在一起…… 这一切都能产生幸福。
好多人不喜咖啡是因为黑咖啡的苦涩，使口腔难以接受，亦或认为生活那么多挫折苦难，还要饮用那么苦涩的东西，内心便充满了排斥。回味每一帧所度过的岁月，苦的尽头便是甘甜，如咖啡一般的余韵无穷……
你可曾听谁讲起关于白咖啡的故事？ 白咖啡的起源于19世纪，大批华人到马来西亚谋生，其中有给英国家庭当管家的华人，学会了英式咖啡制法。二战期间，日本人占领马来西亚，曾经给英国人担任管家的曹运廷先生结合当时华人喜欢的焦糖黑咖啡，在英式咖啡的基础上，经过反复的调制，终于制作出了比较适合华人口味的咖啡饮品-白咖啡。  白咖啡采用马来西亚新咖啡山特级咖啡豆及脱脂奶粉原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后，大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到比较低，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，颜色比普通奶咖更清淡柔和。
在咖啡中加入奶和糖，当时华人称 之为“咖啡加白”（白即是指奶和糖等两种成分），慢慢地人们便将这种经华人改良的美味咖啡称之为“白咖啡”，其也逐渐成为马来西亚的传统特产而深受人们喜爱。”
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